Arabica - Brésil

Région : Brésil

Le Brésil est un acteur majeur de la production mondiale de café, réputé pour ses vastes plantations, des collines ondulantes aux hauts plateaux, et son savoir-faire agricole ancestral. Cet Arabica du Brésil est torréfié mi-foncé pour une tasse douce et peu acide , au caractère onctueux et apprécié de tous. Cultivé entre 800 et 1200 mètres d' altitude à partir des variétés Bourbon et Typica , puis lavé pour une finale plus nette, il offre une douceur réconfortante et un profil facile à boire, dominé par des arômes de chocolat au lait , avec des notes de noisettes grillées et de caramel doux .

Torréfaction : Moyenne à foncée
Altitude : 800 à 1200 mètres
Procédé : Lavé
Cépages : Bourbon, Typica
Acidité : Faible
Corpulence : Moyenne/Corps
Sucrerie : Moyenne
Notes de dégustation : Doux, chocolat au lait, noix, caramel
Poids : 250 g